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佛山美食节11月22日举办将评选本地十大

2019-06-09 17:19:52来源:励志吧0次阅读

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昨日召开的2013佛山美食节发布会上透露,本届美食节现场将设100多个展位,参展内容包括餐饮、美食、食材(包括海产品)、糕点、调味品、饮品、酒水等。展区则将划分为餐饮名店展示区、佛山名小吃区、广府美食区、港澳台美食区、国际美食区等。其中,为充分挖掘、展示本土美食精华,组委会特预留部分展位,邀请代表本地特色、具较高知名度的餐饮名店集中参展。值得一提的是,在美食节开幕当天,“佛山十大名小吃”将闪亮登场,而对于哪十种小吃能最终入选则由广大市民投票说了算。

据主办方介绍,参选名小吃则应具备以下条件:参选小吃要求在佛山五区范围内制作生产,能突出地方特色,具有广泛的知名度;制作工艺讲究,力求色香味及营养价值的有机结合,能体现健康、绿色、环保的饮食理念;制作原材料主要来源于佛山本土,符合食品安全的生产、加工、仓储和销售要求。

据悉,除了十大名小吃的评选活动,美食节LOGO设计大赛、“煮妇(夫)新主张”烹饪比赛、名厨秀技等也将为2013佛山美食节增添全新的内容。

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