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【土鸡蛋营养价值及功效】_a

2020-01-16 16:52:15来源:励志吧0次阅读

鸡蛋是几乎每个家庭都会吃的一种食物,鸡蛋的营养丰富,每天吃一个鸡蛋对身体好,能够保证蛋白质摄入,而且鸡蛋最有营养的吃法就是水煮蛋,水煮蛋可以把鸡蛋中的营养最大程度的保留下来。大家都说土鸡蛋的营养比鸡蛋要好,那么土鸡蛋的营养价值都有哪些,土鸡蛋又有什么功效呢?一、100克鸡蛋的营养成分如下:蛋白质:1 . 克脂肪:11.1克碳水化合物:2.8克胆固醇:585毫克维生素A:2 4微克维生素E:1.84毫克维生素B1:0.11毫克维生素B2:0.27毫克维生素E:2.29毫克叶酸:11 . 微克烟酸:0.2毫克钠:1 1.5毫克铜:0.15毫克钙:56毫克硒:14. 4微克铁:2毫克钾:154毫克磷:1 0毫克锌:1.10毫克碘:27.2微克热量:144千卡鸡蛋的营养成分就像上面描述的那样,有着丰富的优质蛋白质,多种维生素以及微量元素。二、土鸡蛋的功效1、提高注意力,增强记忆力鸡蛋中有丰富的固醇和微量元素还有多种维生素,这些都是对大脑有益的营养成分,还含有丰富的胆碱,有助于记忆力的提高并提高注意力,所以学生和脑力工作者最好每天都吃鸡蛋。2、保护视力鸡蛋含有大量的维生素A,叶黄素,玉米黄素,这些维生素都是有益于眼睛的,可以保护眼睛。 、补充营养鸡蛋有着丰富的优质蛋白质,而且好消化吸收,所以适宜作为一种营养食物,身体不适,或者术后,小孩和老年人都适宜吃鸡蛋。鸡蛋的营养价值高,蛋白质含量高,但是脂肪和碳水化合物的含量都比较低,所以很多减肥餐中都配有水煮蛋,吃点鸡蛋不用怕发胖,还能补充人体所需要的营养。三、注意事项很多人都说鸡蛋黄的胆固醇含量高,所以吃蛋白补充蛋白质就可以了,蛋黄就不吃了,其实这样是不对的,1个蛋黄含有的胆固醇可能就200多毫克,而人体一天所需要摄入的胆固醇为 00毫克,所以一天吃一个蛋,胆固醇是不会超标的,而且蛋黄中有着蛋白所没有的营养,当然也不是让你吃蛋黄不吃蛋白,而是两个一起搭配着吃,都要吃,这样才会营养丰富。

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